50er Jahre Party mit Gurkenschiffchen, Fliegenpilzen, Käsespiessen, Mai Tai und kalter Schnauze

Wir feiern Geburtstag! Viel Rock ´n´ Roll, Cocktails und dazu natürlich auch ein paar Kleinigkeiten zu Essen. 

Fliegenpilze:

Hartgekochte Eier unten gerade schneiden. Eine Tomate halbieren, innen aushöhlen und auf das Ei setzen. Mit Mayo kleine Tupfen setzen und mit Kresse garnieren.

K

Gurkenschiffchen:

Gewürzgurken halbieren, aushöhlen, mit Fleischsalat füllen und eine halbe Scheibe Wurst mit einem Zahnstocher befestigen.

Käsespiesse:

Äh ja, Käse und Weintrauben aufspiessen. :)

Mai Tai

Auf Eiswürfeln mixen:

• 4 cl brauner Rum
• 4 cl weißer Rum
• 2 cl Orange Curacao
• 1 cl Oregat (Mandelsirup)
• 2 cl frisch gepresster Limettensaft
• 1 cl Grenadine

Abseihen und mit Ananasstückchen und Cocktailkirsche garniert servieren.

Kalte Schnauze:

Zutaten:

• 250 g Kokosfett
• 150 g Schokolade (ich hab gemischt Vollmilch und Zartbitter genommen)
• 50 g Kakao
• 125 ml Milch
• 2 P Butterkekse

Zubereitung:

Das Kokosfett und die Schokolade bei niedriger Temperatur im Topf schmelzen. Kakao, Puderzucker und Milch unterrühren. Eine Kastenform mit Folie auslegen und dann zuerst eine dünne Schicht von der Schokoladenmischung, Kekse, Schokoladenmischung, usw. zuletzt Schokomischung.

Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen und dann aus der Form nehmen.

Und dann Let´s Rock ´n´ Roll...
Ach und die Ahoi Brause nicht vergessen! :D