Schoko-Oreo-Lasagne

Kennt Ihr das? Ihr freut Euch darauf ein Rezept auszuprobieren, und wartet auf eine Gelegenheit? Und heute kam die Gelegenheit. Ich hatte Besuch von einer Freundin, die Oreos mag und da konnte ich endlich die Lasagne machen. Das Rezept im Original, findet Ihr bei Stick a Fork in it.

Leider lies sich die Lasagne gut gekühlt kaum mehr aus der Form heben, der Boden wurde total fest und hart und hat mich einen abgebrochenen Tortenheber und einen verbogenen Pfannenwender gekostet. Aber der Geschmack ist super.

Zutaten:

• 32 Oreo Kekse
• 125 g Butter
• 300 g Frischkäse
• 90 g Puderzucker
• 300 g Sahne
• Sahnesteif
• 500 ml kalten Schokoladenpudding -> klick

Zubereitung:

Die Oreos fein zerkrümeln, ein paar für die Deko zur Seite stellen. Die Butter schmelzen und mit den Oreokrümeln vermengen. In einer Auflaufform als Boden andrücken.

Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, den Frischkäse mit dem Puderzucker vermengen und die Hälfte der Sahne unterheben.

Die Sahne-Frischkäsemasse auf dem Boden verteilen. 

Den Schokoladenpudding darauf geben und ebenfalls darauf verteilen.

Nun den Rest Sahne darauf geben und glatt streichen.

Die restlichen Oreobrösel zur Deko darüber streuen und bis zum servieren kalt stellen.

Alternativ kann man die Lasagne auch mit Schokotröpfchen bestreuen, wenn man vergessen hat, Oreokürmel zur Seite zu stellen! ;)