100.000 Seitenaufrufe, Pesto Arrabbiata Zöpfchen und ein Gewinnspiel

Ihr Lieben,

heute habe ich 100.000 Seitenaufrufe erreicht. Wahnsinn, ich freue mich über jeden einzelnen, und das möchte ich mit Euch feiern!

Die Firma Byodo Naturkost hat mir ein wundervolles Testpaket zur Verfügung gestellt, mit allerlei Leckereien. Byodo kannte ich bisher immer nur als Nudelsorte, denn für meine Krautfleckerl kamen immer nur die Fleckerl Nudeln in Frage.
Byodo hat allerdings noch viel mehr zu bieten, ein großes Bio Sortiment mit toller Feinkost. Als allererstes musste ich das Pesto Arrabbiata testen. Eigentlich mag ich kein scharfes Essen und trotzdem bin ich genau deshalb von dem Pesto sooo begeistert. Es ist würzig, lecker und nur leicht scharf, dafür aber unglaublich lecker. Und da kam mir gleich eine leckere Verwendungsidee. Ein lockerer Hefeteig mit dem Pesto und etwas Fetakäse gefüllt, knusprig gebacken ein Genuss. Schmeckt richtig gut als Beilage zu einem frischen Salat. 

Zutaten für ca. 8 Stück:

• 300 ml lauwarmes Wasser
• 1/2 Würfel Hefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 500 g Weizenmehl Typ 550 
• 1 Glas Pesto Arrabbiata
• 1 P. Fetakäse

Zubereitung:

Aus dem Wasser, Hefe, Zucker, Salz und Mehl einen Hefeteig herstellen, in 8 Teile teilen und zu handtellergroßen Fladen ausrollen. 

Mit dem Pesto bestreichen und etwas Käse darüber zerkrümeln.

Aufrollen und mit einem scharfen Messer einschneiden, Achtung, nicht ganz durchschneiden.

Dann jeweils abwechselnd ein Röllchen noch oben legen, eins unten lassen.

Ca. 30 Minuten an einem warmen ruhigen Ort gehen lassen.

Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 15 Minuten goldbraun backen. Ich hatte es ein paar Minuten zu lange drin, einen Tick zu dunkel, aber vom Geschmack her 1A. 

Und nun geniessen.

Das Beste kommt zum Schluss. Die Firma Byodo hat nicht nur mir ein Paket zum testen zur Verfügung gestellt, sonder auch eins für Euch! Und den Inhalt seht Ihr hier:

Möchtet Ihr dieses großartige Schlemmerpaket gewinnen? 

Dann teilt mir in einem Kommentar folgendes mit: *Welches Produkt von Byodo gefällt Euch am besten?* und *Was für Rezepte wünscht Ihr Euch für die Zukunft von meinem Blog?*

Hinterlasst Euren Kommentar bis spätestens 05.08.13, 19 Uhr.

Folgendes *Kleingedruckte* gilt wie immer:

Ihr seid volljährig und habt eine Versandadresse in Deutschland. 

Wenn Ihr anonym kommentiert, hinterlasst unbedingt eine E-Mail-Adresse, damit ich Euch im Gewinnfall auch benachrichtigen kann. Eure persönlichen Daten werden nur für den Versand des Gewinns verwendet, anschliessend wieder gelöscht und nicht an Dritte weitergegeben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

So und nun drücke ich Euch allen die Daumen. Denn eins ist sicher, mit dem Gewinn kommen feinste Leckereien in bester Qualität zu Euch nach Hause. :)

Vielen lieben Dank an Byodo Naturkost für die Zusammenarbeit und das zur Verfügung stellen Eurer Produkte.